Kierownik sklepu mięsnego JBB Bałdyga
Zakres obowiązków:
- Twoje zadania:
- Zarządzanie zespołem sprzedawców (2-5 osób)
- Układanie grafików pracy i kontrola ich realizacji
- Szkolenie nowych pracowników i ciągłe doskonalenie umiejętności zespołu
- Planowanie i składanie zamówień towarów
- Dbanie o właściwe przechowywanie dokumentacji sklepu
- Dbanie o pozytywny wizerunek sklepu w lokalnej społeczności
- Przyjmowanie dostaw i sprawdzanie zgodności towaru z dokumentacją
- Przeprowadzanie cyklicznych inwentaryzacji i rozliczanie różnic
- Kontrola świeżości i jakości produktów, właściwe zarządzanie datami przydatności
- Udział w inwentaryzacjach
- Profesjonalna i uprzejma obsługa klientów zgodnie ze standardami firmy
- Przygotowywanie, ważenie i pakowanie zamówionych produktów
- Właściwe porcjowanie i krojenie mięsa oraz wędlin według preferencji klienta
- Utrzymanie czystości na stanowisku pracy i w całym sklepie
- Regularne czyszczenie i dezynfekcja sprzętu oraz powierzchni roboczych
- Odpowiednia ekspozycja i prezentacja towarów
- Obsługa kasy fiskalnej i terminala płatniczego
- Realizacja celów sprzedażowych
Zmianowość: dwie zmiany
praca stała