KUCHARZ
Zakres obowiązków:
- Gotowanie tradycyjnych baz: przygotowywanie wywarów, sosów, żurku, barszczu, kapuśniaku i innych zup. Obróbka mięs i ryb: porcjowanie schabu, mielenie mięsa na kotlety, panierowanie i smażenie potraw. Produkcja mączna: ręczne lepienie pierogów, przygotowywanie kopytek, klusek śląskich oraz pyz. Przygotowywanie dodatków: szatkowanie kapusty na surówkę, tarcie ziemniaków na placki oraz robienie zasmażek. Wykonywanie dań garmażeryjnych: przygotowywanie galaret mięsnych. Dbanie o krótki czas oczekiwania klienta na zamówienie. Dbanie o atrakcyjny wygląd potraw na talerzu ,ścisłe trzymanie się ustalonych receptur, gramatury i tradycyjnych smaków lokalu.
- Praca na dwie zmiany w przedziale od 8.00-19.00
Zmianowość: dwie zmiany
praca stała, praca w wolne dni
Podobne oferty
Kucharz/kucharka
"Społem" Gastronomiczna Spółdzielnia Spożywców
POZNAŃ
2026-08-28
5000,00 - 5500,00 zł
Kucharz/kucharka
PAŁAC TOMICE Sp. z o.o.
TOMICE
2026-07-02
od 5000,00 zł
Instruktor w warsztacie gastronomicznym Centrum Integracji Społecznej "Darzybór"
Pogotowie Społeczne
POZNAŃ
2026-09-16
od 2883,60 zł